เครื่องคำนวณมาโคร
คำนวณเป้าหมายสารอาหารหลักประจำวันที่เหมาะสมสำหรับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันของคุณ
วิธีใช้เครื่องคำนวณนี้
- เลือกเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ (ลดน้ำหนัก, บำรุงรักษา, เพิ่มกล้ามเนื้อ หรือปรับองค์ประกอบร่างกาย)
- เลือกระบบหน่วยของคุณ (เมตริกหรืออิมพีเรียล) และเพศ
- ป้อนอายุ, น้ำหนักปัจจุบัน และส่วนสูงของคุณอย่างถูกต้อง
- เลือกระดับกิจกรรมของคุณตามความถี่ในการออกกำลังกายประจำสัปดาห์
- เลือกประเภทอาหารหรือการแบ่งมาโครที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
- ตรวจสอบเป้าหมายมาโครส่วนบุคคลของคุณและเริ่มติดตาม!
สารอาหารหลัก (มาโคร) คืออะไร?
สารอาหารหลัก (มาโคร) คือสารอาหารหลักสามชนิดที่ร่างกายของคุณต้องการในปริมาณมาก ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน แต่ละชนิดมีบทบาทเฉพาะในร่างกายของคุณและให้พลังงาน (แคลอรี่)
ค่าพลังงาน
โปรตีน: 4 แคลอรี่ต่อกรัม • คาร์โบไฮเดรต: 4 แคลอรี่ต่อกรัม • ไขมัน: 9 แคลอรี่ต่อกรัม
บทบาทของมาโครและค่าแคลอรี่
โปรตีน (4 แคลอรี่ต่อกรัม)
จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การสร้างเอนไซม์และฮอร์โมน และการรักษามวลกล้ามเนื้อ แนะนำ: 0.7-1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์สำหรับบุคคลที่กระตือรือร้น
คาร์โบไฮเดรต (4 แคลอรี่ต่อกรัม)
แหล่งพลังงานหลักสำหรับการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงและการทำงานของสมอง เลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อพลังงานที่ยั่งยืนและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น
ไขมัน (9 แคลอรี่ต่อกรัม)
สำคัญสำหรับการผลิตฮอร์โมน การดูดซึมวิตามิน สุขภาพสมอง และโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ อย่าให้ต่ำกว่า 0.3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์
ข้อเท็จจริงที่น่าทึ่งเกี่ยวกับมาโคร
พลังของโปรตีน
ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่โปรตีน 20-30% เพียงแค่ย่อยมัน ซึ่งทำให้มันเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ!
ไขมันที่จำเป็น
สมองของคุณประกอบด้วยไขมัน 60% และคุณต้องการไขมันจากอาหารเพื่อผลิตฮอร์โมนเช่นเทสโทสเตอโรนและเอสโตรเจน
เวลาของคาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกายจะเติมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อได้เร็วกว่าเวลาอื่น ๆ ของวันถึง 50%
ความจำของกล้ามเนื้อ
การบริโภคโปรตีนที่เพียงพอสามารถช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อได้แม้ในภาวะขาดแคลนแคลอรี่
การกระตุ้นเมตาบอลิซึม
การรับประทานโปรตีนที่เพียงพอสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณได้ 15-30% เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
วิทยาศาสตร์แห่งความอิ่ม
อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถลดฮอร์โมนความหิวและเพิ่มสัญญาณความอิ่มได้นานถึง 24 ชั่วโมง
เครื่องคำนวณนี้ทำงานอย่างไร
- คำนวณ BMR (อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน) ของคุณโดยใช้สมการ Mifflin-St Jeor
- คูณ BMR ด้วยปัจจัยกิจกรรมของคุณเพื่อหา TDEE (การใช้พลังงานทั้งหมดในแต่ละวัน)
- ปรับแคลอรี่ตามเป้าหมายของคุณ (ขาดดุลสำหรับการลด, ส่วนเกินสำหรับการเพิ่ม)
- กระจายแคลอรี่ไปยังมาโครตามประเภทอาหารที่คุณเลือก
- แปลงเป้าหมายแคลอรี่เป็นกรัมโดยใช้: โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต = 4 แคลอรี่/กรัม, ไขมัน = 9 แคลอรี่/กรัม
การเปรียบเทียบประเภทอาหาร
สมดุล (30/40/30)
ดีที่สุดสำหรับ: คนส่วนใหญ่, แนวทางที่ยั่งยืนในระยะยาว
Pros: ยืดหยุ่น, รวมกลุ่มอาหารทุกประเภท, ง่ายต่อการปฏิบัติตาม
Cons: อาจไม่เหมาะสมสำหรับภาวะเมตาบอลิซึมบางอย่าง
คาร์โบไฮเดรตต่ำ (35/25/40)
ดีที่สุดสำหรับ: การดื้อต่ออินซูลิน, ผู้ที่ชอบทานไขมัน, ความอยากอาหารต่ำเมื่อทานคาร์โบไฮเดรต
Pros: การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น, ลดความอยากอาหารสำหรับบางคน
Cons: อาจลดประสิทธิภาพในการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง
โปรตีนสูง (40/30/30)
ดีที่สุดสำหรับ: ช่วงลดไขมัน, การรักษากล้ามเนื้อ, ความต้องการความอิ่มสูง
Pros: การรักษากล้ามเนื้อสูงสุด, อิ่มมาก, ผลกระทบทางความร้อน
Cons: อาจมีราคาแพง, ต้องมีการวางแผนมื้ออาหาร
คีโตเจนิก (25/5/70)
ดีที่สุดสำหรับ: การจัดการโรคลมชัก, การดื้อต่ออินซูลินอย่างรุนแรง, ความต้องการทางการแพทย์เฉพาะ
Pros: ประโยชน์ของคีโตซิส, การระงับความอยากอาหาร, พลังงานที่มั่นคง
Cons: จำกัดมาก, ช่วงเวลาการปรับตัว, ประสิทธิภาพลดลงในตอนแรก
เคล็ดลับการติดตามมาโคร
การติดตามที่แม่นยำ
ใช้เครื่องชั่งอาหารเพื่อความแม่นยำ ติดตามอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนทำการปรับเปลี่ยน คนส่วนใหญ่ประเมินแคลอรี่ต่ำไป 20-30% เมื่อประเมินส่วนด้วยสายตา
การรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่น (IIFYM)
"ถ้ามันเข้ากับมาโครของคุณ" - มุ่งเน้นไปที่การบรรลุเป้าหมายมาโครแทนที่จะเป็นอาหารที่เฉพาะเจาะจง ตั้งเป้าหมาย 80% อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป, 20% ความยืดหยุ่นเพื่อความยั่งยืน
เวลาของมื้ออาหาร
ปริมาณมาโครรวมในแต่ละวันมีความสำคัญมากกว่าเวลาสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม การกระจายโปรตีนไปตามมื้ออาหาร (20-40 กรัมต่อมื้อ) สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อได้
เมื่อไหร่ที่ต้องปรับ
คำนวณมาโครใหม่หลังจากลด/เพิ่มน้ำหนัก 10+ ปอนด์ หากน้ำหนักคงที่เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ให้ปรับแคลอรี่ 10-15% ในทิศทางที่คุณต้องการ
การใช้เป้าหมายมาโครของคุณ
เปลี่ยนเป้าหมายมาโครของคุณให้เป็นนิสัยการกินที่ยั่งยืนด้วยกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้
การติดตามอย่างชาญฉลาด
ใช้แอปอย่าง MyFitnessPal , Cronometer หรือ MacroFactor เพื่อติดตามการบริโภคของคุณอย่างแม่นยำ
การวางแผนมื้ออาหาร
วางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อบรรลุเป้าหมายรายวันอย่างสม่ำเสมอและลดความเหนื่อยล้าในการตัดสินใจ
แนวทางที่ยืดหยุ่น
อนุญาตให้มีความแปรปรวน 5-10% ในแต่ละวัน - ค่าเฉลี่ยรายสัปดาห์มีความสำคัญที่สุดสำหรับความสำเร็จในระยะยาว
ความสำคัญของอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป
ให้ความสำคัญกับอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปที่มีสารอาหารหนาแน่นเพื่อตอบสนองความต้องการสารอาหารรองของคุณพร้อมกับมาโครของคุณ
ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับมาโคร กับ ความจริง
ความเชื่อผิดๆ: คาร์โบไฮเดรตทำให้คุณอ้วน
ความจริง: แคลอรี่ส่วนเกินทำให้คุณอ้วน โดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มา คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายของคุณต้องการสำหรับการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง
ความเชื่อผิดๆ: คุณต้องการโปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์
ความจริง: 0.7-1 กรัมต่อปอนด์เป็นปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนส่วนใหญ่ที่กระตือรือร้น มากกว่านี้ไม่จำเป็นต้องดีกว่าและอาจมีราคาแพง
ความเชื่อผิดๆ: ไขมันทำให้คุณอ้วน
ความจริง: ไขมันในอาหารมีความจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนและการดูดซึมวิตามิน คุณภาพสำคัญกว่าปริมาณ
ความเชื่อผิดๆ: เวลาของมาโครไม่สำคัญ
ความจริง: ในขณะที่ปริมาณรวมในแต่ละวันมีความสำคัญที่สุด แต่เวลาที่เหมาะสมเชิงกลยุทธ์สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและการฟื้นตัวได้
ความเชื่อผิดๆ: คุณต้องบรรลุตัวเลขมาโครที่แน่นอนทุกวัน
ความจริง: ค่าเฉลี่ยรายสัปดาห์มีความสำคัญมากกว่า การอยู่ในช่วง 5-10% ของเป้าหมายทุกวันก็ถือว่าดีแล้ว
ความเชื่อผิดๆ: คีโตดีกว่าสำหรับการลดไขมัน
ความจริง: คีโตอาจมีประสิทธิภาพ แต่มันไม่ใช่เวทมนตร์ การขาดแคลนแคลอรี่เป็นตัวขับเคลื่อนการลดไขมันโดยไม่คำนึงถึงการกระจายของมาโคร
ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยง
การขาดแคลนที่รุนแรง
อย่าตัดแคลอรี่เกิน 25% ใต้ TDEE การขาดแคลนที่รุนแรงนำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อ การปรับตัวของเมตาบอลิซึม และความไม่ยั่งยืน
การบริโภคไขมันไม่เพียงพอ
อย่าให้ต่ำกว่า 0.3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ ไขมันต่ำทำให้การผลิตฮอร์โมนเสียหาย รวมถึงเทสโทสเตอโรนและเอสโตรเจน
โปรตีนไม่เพียงพอ
ในระหว่างการลดน้ำหนัก ตั้งเป้าหมาย 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญที่สุดสำหรับองค์ประกอบของร่างกาย
การไม่ปรับตัว
TDEE ของคุณจะเปลี่ยนไปเมื่อคุณลดหรือเพิ่มน้ำหนัก คำนวณใหม่ทุก 10-15 ปอนด์เพื่อความคืบหน้าอย่างต่อเนื่อง
คำถามที่พบบ่อย
ฉันต้องแม่นยำแค่ไหนในการติดตาม?
ตั้งเป้าหมายความแม่นยำ 90% ใช้เครื่องชั่งอาหารในสองสามสัปดาห์แรก จากนั้นคุณสามารถประเมินส่วนได้แม่นยำยิ่งขึ้นด้วยสายตา
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเกินมาโครของฉันในวันหนึ่ง?
อย่าเครียด! กลับมาสู่เส้นทางเดิมในวันถัดไป ความสม่ำเสมอรายสัปดาห์สำคัญกว่าความสมบูรณ์แบบรายวัน
ฉันควรปรับมาโครของฉันหรือไม่ถ้าฉันไม่เห็นผลลัพธ์?
ให้แผนใหม่ใด ๆ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะปรับเปลี่ยน ร่างกายของคุณต้องการเวลาในการปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลง
ฉันสามารถกินอาหารขยะได้หรือไม่ถ้ามันเข้ากับมาโครของฉัน?
ในทางเทคนิคแล้วใช่ แต่ตั้งเป้าหมาย 80% อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปและ 20% ความยืดหยุ่นเพื่อสุขภาพและความอิ่มที่ดีที่สุด
ฉันต้องการอาหารเสริมเพื่อบรรลุเป้าหมายมาโครของฉันหรือไม่?
โดยปกติแล้วไม่ ควรมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปก่อน ผงโปรตีนอาจสะดวก แต่ไม่จำเป็น
ฉันควรคำนวณมาโครของฉันใหม่บ่อยแค่ไหน?
คำนวณใหม่หลังจากลดหรือเพิ่มน้ำหนัก 10+ ปอนด์ หรือหากระดับกิจกรรมของคุณเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ
ไดเรกทอรีเครื่องมือฉบับสมบูรณ์
เครื่องมือทั้งหมด 71 รายการที่มีอยู่ใน UNITS