ماشین حساب ماکرو
اهداف بهینه روزانه درشت مغذیهای خود را برای پروتئین، کربوهیدرات و چربی محاسبه کنید
نحوه استفاده از این ماشین حساب
- هدف تناسب اندام خود را انتخاب کنید (کاهش وزن، حفظ وزن، افزایش عضله یا بازسازی بدن)
- سیستم واحدها (متریک یا امپریال) و جنسیت خود را انتخاب کنید
- سن، وزن فعلی و قد خود را به دقت وارد کنید
- سطح فعالیت خود را بر اساس تکرار ورزش هفتگی انتخاب کنید
- نوع رژیم یا تقسیم ماکرو را که با ترجیحات شما مطابقت دارد انتخاب کنید
- اهداف ماکرو شخصیسازی شده خود را مرور کرده و شروع به پیگیری کنید!
درشت مغذیها چه هستند؟
درشت مغذیها (ماکروها) سه ماده مغذی اصلی هستند که بدن شما به مقدار زیاد به آنها نیاز دارد: پروتئین، کربوهیدرات و چربی. هر کدام نقش منحصر به فردی در بدن شما ایفا میکنند و انرژی (کالری) فراهم میکنند.
ارزشهای انرژی
پروتئین: ۴ کالری در هر گرم • کربوهیدراتها: ۴ کالری در هر گرم • چربی: ۹ کالری در هر گرم
نقشهای ماکرو و ارزشهای کالری
پروتئین (۴ کالری در هر گرم)
برای ساخت و ترمیم بافتها، ساخت آنزیمها و هورمونها و حفظ توده عضلانی ضروری است. توصیه میشود: ۰.۷-۱ گرم به ازای هر پوند از وزن بدن برای افراد فعال.
کربوهیدراتها (۴ کالری در هر گرم)
منبع اصلی انرژی برای ورزشهای با شدت بالا و عملکرد مغز. برای انرژی پایدار و کنترل بهتر قند خون، کربوهیدراتهای پیچیده را انتخاب کنید.
چربی (۹ کالری در هر گرم)
برای تولید هورمون، جذب ویتامین، سلامت مغز و ساختار غشای سلولی حیاتی است. از ۰.۳ گرم به ازای هر پوند از وزن بدن کمتر مصرف نکنید.
حقایق شگفتانگیز در مورد ماکروها
قدرت پروتئین
بدن شما ۲۰-۳۰٪ از کالریهای پروتئین را فقط برای هضم آن میسوزاند، که آن را به طور طبیعی چربیسوز میکند!
چربی ضروری
مغز شما ۶۰٪ چربی است و شما برای تولید هورمونهایی مانند تستوسترون و استروژن به چربی رژیم غذایی نیاز دارید.
زمانبندی کربوهیدرات
کربوهیدراتهای بعد از تمرین، گلیکوژن عضلات را ۵۰٪ سریعتر از هر زمان دیگری در روز پر میکنند.
حافظه عضلانی
مصرف کافی پروتئین میتواند به شما در حفظ توده عضلانی حتی در کسری کالری کمک کند.
افزایش متابولیسم
خوردن پروتئین کافی میتواند متابولیسم شما را برای چندین ساعت پس از خوردن ۱۵-۳۰٪ افزایش دهد.
علم سیری
وعدههای غذایی با پروتئین بالا میتوانند هورمونهای گرسنگی را کاهش داده و سیگنالهای سیری را تا ۲۴ ساعت افزایش دهند.
این ماشین حساب چگونه کار میکند
- BMR (نرخ متابولیسم پایه) شما را با استفاده از معادله میفلین-سنت جور محاسبه میکند
- BMR را در ضریب فعالیت شما ضرب میکند تا TDEE (کل مصرف انرژی روزانه) را بدست آورد
- کالریها را بر اساس هدف شما تنظیم میکند (کسری برای کاهش، مازاد برای افزایش)
- کالریها را بر اساس نوع رژیم انتخابی شما بین ماکروها توزیع میکند
- اهداف کالری را به گرم تبدیل میکند: پروتئین و کربوهیدرات = ۴ کالری/گرم، چربی = ۹ کالری/گرم
مقایسه انواع رژیم غذایی
متعادل (۳۰/۴۰/۳۰)
بهترین برای: اکثر افراد، رویکرد پایدار بلند مدت
Pros: انعطافپذیر، شامل همه گروههای غذایی، پیروی آسان
Cons: ممکن است برای شرایط متابولیک خاص بهینه نباشد
کم کربوهیدرات (۳۵/۲۵/۴۰)
بهترین برای: مقاومت به انسولین، ترجیح خوردن چربیها، اشتهای کم در برابر کربوهیدراتها
Pros: کنترل بهتر قند خون، کاهش هوس برای برخی
Cons: ممکن است عملکرد ورزشهای با شدت بالا را کاهش دهد
پروتئین بالا (۴۰/۳۰/۳۰)
بهترین برای: مراحل کات، حفظ عضلات، نیازهای سیری بالا
Pros: حداکثر حفظ عضلات، بسیار سیر کننده، اثر گرمازایی
Cons: میتواند گران باشد، نیاز به برنامهریزی وعدههای غذایی دارد
کتوژنیک (۲۵/۵/۷۰)
بهترین برای: مدیریت صرع، مقاومت شدید به انسولین، نیازهای پزشکی خاص
Pros: مزایای کتوزیس، سرکوب اشتها، انرژی پایدار
Cons: بسیار محدود کننده، دوره سازگاری، کاهش عملکرد در ابتدا
نکات پیگیری ماکرو
پیگیری دقیق
برای دقت از ترازوی آشپزخانه استفاده کنید. حداقل به مدت ۲ هفته به طور مداوم پیگیری کنید قبل از اینکه تنظیماتی انجام دهید. اکثر مردم هنگام تخمین زدن порции، کالریها را ۲۰-۳۰٪ کمتر تخمین میزنند.
رژیم غذایی انعطافپذیر (IIFYM)
"اگر در ماکروهای شما جا شود" - به جای غذاهای خاص، روی رسیدن به اهداف ماکرو تمرکز کنید. برای پایداری، ۸۰٪ غذاهای کامل و ۲۰٪ انعطافپذیری را هدف قرار دهید.
زمانبندی وعدههای غذایی
مصرف کل روزانه ماکروها برای اکثر افراد مهمتر از زمانبندی است. با این حال، توزیع پروتئین در وعدههای غذایی (۲۰-۴۰ گرم در هر وعده) ممکن است سنتز پروتئین عضلانی را بهینه کند.
چه زمانی باید تنظیم کرد
پس از کاهش/افزایش بیش از ۱۰ پوند، ماکروها را دوباره محاسبه کنید. اگر وزن برای ۲-۳ هفته ثابت ماند، کالریها را ۱۰-۱۵٪ در جهت دلخواه خود تنظیم کنید.
استفاده از اهداف ماکرو شما
اهداف ماکرو خود را با این استراتژیهای عملی به عادات غذایی پایدار تبدیل کنید.
پیگیری هوشمند
از برنامههایی مانند MyFitnessPal ، Cronometer یا MacroFactor برای پیگیری دقیق مصرف خود استفاده کنید.
برنامهریزی وعدههای غذایی
وعدههای غذایی را از قبل برنامهریزی کنید تا به طور مداوم به اهداف روزانه برسید و خستگی تصمیمگیری را کاهش دهید.
رویکرد انعطافپذیر
اجازه دهید روزانه ۵-۱۰٪ تفاوت وجود داشته باشد - میانگینهای هفتگی برای موفقیت بلند مدت بیشترین اهمیت را دارند.
اولویت غذاهای کامل
غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی را برای تأمین نیازهای ریز مغذیهای خود در کنار ماکروها در اولویت قرار دهید.
باورهای غلط در مورد ماکروها در مقابل واقعیت
باور غلط: کربوهیدراتها شما را چاق میکنند
واقعیت: کالریهای اضافی شما را چاق میکنند، صرف نظر از منبع. کربوهیدراتها سوخت ترجیحی بدن شما برای ورزشهای با شدت بالا هستند.
باور غلط: شما به ۱ گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن نیاز دارید
واقعیت: ۰.۷-۱ گرم به ازای هر پوند برای اکثر افراد فعال بهینه است. بیشتر لزوماً بهتر نیست و میتواند گران باشد.
باور غلط: چربی شما را چاق میکند
واقعیت: چربی رژیم غذایی برای تولید هورمون و جذب ویتامین ضروری است. کیفیت مهمتر از کمیت است.
باور غلط: زمانبندی ماکروها اهمیتی ندارد
واقعیت: در حالی که مصرف کل روزانه مهمترین است، زمانبندی استراتژیک میتواند عملکرد و بهبودی را بهینه کند.
باور غلط: شما باید هر روز به اعداد دقیق ماکرو برسید
واقعیت: میانگینهای هفتگی مهمتر هستند. بودن در محدوده ۵-۱۰٪ از اهداف روزانه کاملاً خوب است.
باور غلط: کتو برای کاهش چربی برتر است
واقعیت: کتو میتواند مؤثر باشد اما جادویی نیست. کسری کالری باعث کاهش چربی میشود، صرف نظر از توزیع ماکرو.
اشتباهات رایج برای اجتناب
کسریهای شدید
بیش از ۲۵٪ کمتر از TDEE کاهش ندهید. کسریهای شدید منجر به از دست دادن عضلات، سازگاری متابولیک و ناپایداری میشود.
مصرف ناکافی چربی
کمتر از ۰.۳ گرم به ازای هر پوند از وزن بدن مصرف نکنید. چربی کم تولید هورمونها، از جمله تستوسترون و استروژن را مختل میکند.
پروتئین ناکافی
در طول کاهش وزن، ۰.۸-۱ گرم به ازای هر پوند از وزن بدن را برای حفظ توده عضلانی هدف قرار دهید. پروتئین مهمترین درشت مغذی برای ترکیب بدن است.
عدم سازگاری
TDEE شما با کاهش یا افزایش وزن تغییر میکند. برای پیشرفت مداوم، هر ۱۰-۱۵ پوند آن را دوباره محاسبه کنید.
سوالات متداول
چقدر باید در پیگیری دقیق باشم؟
هدف خود را ۹۰٪ دقت قرار دهید. در چند هفته اول از ترازوی آشپزخانه استفاده کنید، سپس میتوانید порции را با دقت بیشتری تخمین بزنید.
اگر یک روز از ماکروهایم بیشتر مصرف کنم چه میشود؟
استرس نداشته باشید! روز بعد به مسیر خود بازگردید. ثبات هفتگی مهمتر از کمال روزانه است.
اگر نتیجهای نمیبینم باید ماکروهایم را تنظیم کنم؟
قبل از تنظیم، به هر برنامه جدیدی ۲-۳ هفته فرصت دهید. بدن شما برای سازگاری با تغییرات به زمان نیاز دارد.
آیا میتوانم غذای ناسالم بخورم اگر در ماکروهایم جا شود؟
از نظر فنی بله، اما برای سلامتی و سیری بهینه، ۸۰٪ غذاهای کامل و ۲۰٪ انعطافپذیری را هدف قرار دهید.
آیا برای رسیدن به اهداف ماکرو به مکمل نیاز دارم؟
معمولاً نه. ابتدا روی غذاهای کامل تمرکز کنید. پودر پروتئین میتواند راحت باشد اما ضروری نیست.
چند وقت یکبار باید ماکروهایم را دوباره محاسبه کنم؟
پس از کاهش یا افزایش بیش از ۱۰ پوند، یا اگر سطح فعالیت شما به طور قابل توجهی تغییر کرد، دوباره محاسبه کنید.
فهرست کامل ابزارها
همه 71 ابزار موجود در UNITS