Трохмерная прастора, якую займае аб'ект або рэчыва. Вытворная велічыня СІ, вымяраецца ў кубічных метрах (м³).

Базавае суаднясенне ў СІ: 1 м³ = (1 м)³. Літр не з'яўляецца адзінкай СІ, але дапускаецца да выкарыстання разам з СІ.

Куб з бокам 1 м мае аб'ём 1 м³ (1000 літраў).

Карысны аб'ём кантэйнера. На практыцы ёмістасць ≈ аб'ём, але ёмістасць падкрэслівае ўтрыманне і практычнае выкарыстанне (лініі напаўнення, вольная прастора).

Распаўсюджаныя адзінкі: літр (л), мілілітр (мл), галон, кварта, пінта, кубак, сталовая лыжка, чайная лыжка.

Бутэлька ёмістасцю 1 л можа быць запоўнена да 0,95 л, каб засталася вольная прастора (маркіроўка ёмістасці).

Раннія цывілізацыі выкарыстоўвалі натуральныя ёмістасці і меры, заснаваныя на частках цела. Егіпецкія, месапатамскія і рымскія сістэмы стандартызавалі памеры сасудаў для гандлю і падаткаабкладання.

• Месапатамія: гліняныя пасудзіны са стандартызаванай ёмістасцю для захоўвання збожжа і піўных рацыёнаў
• Егіпет: хекат (4,8 л) для збожжа, хін для вадкасцяў - звязаны з рэлігійнымі ахвяраваннямі
• Рым: амфара (26 л) для гандлю віном і аліўкавым алеем па ўсёй імперыі
• Біблейскія: бат (22 л), хін і лог для рытуальных і камерцыйных мэт

Гандлёвыя гільдыі і манархі ўводзілі адзіныя памеры бочак, бушаляў і галонаў. Рэгіянальныя адрозненні захоўваліся, але паступова адбывалася стандартызацыя.

• Вінная бочка: стандарт у 225 л з'явіўся ў Бардо і выкарыстоўваецца да гэтага часу
• Піўная бочка: англійскі эль-галон (282 мл) супраць віннага галона (231 цаля³)
• Збожжавы бушаль: вінчэстэрскі бушаль стаў стандартам у Вялікабрытаніі (36,4 л)
• Аптэкарскія меры: дакладныя аб'ёмы вадкасці для падрыхтоўкі лекаў

Французская рэвалюцыя стварыла літр як 1 кубічны дэцыметр. Навуковая аснова замяніла адвольна ўстаноўленыя стандарты, што дазволіла развіваць сусветны гандаль і даследаванні.

• 1795: літр вызначаны як 1 дм³ (роўна 0,001 м³)
• 1879: у Парыжы ўстаноўлены міжнародны прататып літра
• 1901: літр перавызначаны як маса 1 кг вады (1,000028 дм³)
• 1964: літр вернуты да дакладнага значэння 1 дм³, што паклала канец разыходжанню
• 1979: літр (л) афіцыйна прыняты для выкарыстання з адзінкамі СІ

Сёння кубічны метр СІ і літр дамінуюць у навуцы і большай частцы гандлю. ЗША і Вялікабрытанія захоўваюць свае традыцыйныя адзінкі для вадкасцяў/сыпкіх рэчываў у спажывецкіх таварах, што стварае складанасць падвойнай сістэмы.

• 195+ краін выкарыстоўваюць метрычную сістэму для юрыдычнай метралогіі і гандлю
• ЗША выкарыстоўвае абедзве: літры для газіроўкі, галоны для малака і бензіну
• Піва ў Вялікабрытаніі: пінты ў пабах, літры ў рознічным гандлі - захаванне культурнай спадчыны
• Авіяцыя/мараплаўства: змешаныя сістэмы (паліва ў літрах, вышыня ў футах)

• Пінта — гэта фунт ва ўсім свеце: 1 амерыканская пінта вады ≈ 1 фунт (пры 62°F)
• Літр ≈ кварта: 1 л = 1,057 кварты (літр крыху большы)
• Структура галона: 1 гал = 4 кварты = 8 пінт = 16 кубкаў = 128 вад. унц.
• Метрычныя кубкі: 250 мл (круглы), амерыканскія кубкі: 236,6 мл (нязручна)
• Лабараторыя: 1 мл = 1 куб. см = 1 см³ (дакладна роўныя)
• Барэль нафты: 42 амерыканскія галоны (лёгка запомніць)

Вадкасці пашыраюцца пры награванні. Дакладныя вымярэнні патрабуюць карэкцыі тэмпературы, асабліва для паліва і хімічных рэчываў.

• Вада: 1,000 л пры 4°C → 1,003 л пры 25°C (пашырэнне 0,29%)
• Бензін: ~2% змяненне аб'ёму паміж 0°C і 30°C
• Этанол: ~1% на кожныя 10°C змянення тэмпературы
• Стандартныя лабараторныя ўмовы: аб'ёмныя колбы калібруюцца пры 20°C ± 0,1°C
• Палівараздаткавыя калонкі: помпы з тэмпературнай кампенсацыяй карэктуюць паказаны аб'ём

• Блытанне амерыканскай і брытанскай пінты (473 супраць 568 мл = памылка 20%)
• Выкарыстанне вадкіх мер для сыпкіх прадуктаў (шчыльнасць мукі вар'іруецца)
• Лічыць мл і куб. см рознымі (яны ідэнтычныя)
• Ігнараванне тэмпературы: 1 л пры 4°C ≠ 1 л пры 90°C
• Сыпкія галоны супраць вадкіх: у ЗША ёсць абодва (4,40 л супраць 3,79 л)
• Забыванне пра вольную прастору: маркіроўка ёмістасці дазваляе пашырэнне

• Заўсёды ўказвайце сістэму: амерыканскі кубак, брытанская пінта, метрычны літр
• Рэгіструйце тэмпературу для дакладных вымярэнняў вадкасці
• Выкарыстоўвайце шкляны посуд класа А для дакладнасці ±0,1% у лабараторыях
• Правярайце каліброўку: піпеткі і мерныя цыліндры з часам збіваюцца
• Улічвайце меніск: чытайце на ўзроўні вачэй па ніжнім краі вадкасці
• Дакументуйце нявызначанасць: ±1 мл для мернага цыліндра, ±0,02 мл для піпеткі

Базавая адзінка: кубічны метр (м³) | Практычная: літр (л) = 1 дм³

Літры і мілілітры дамінуюць у паўсядзённым жыцці; кубічныя метры прадстаўляюць вялікія аб'ёмы. Дакладная тоеснасць: 1 л = 1 дм³ = 0,001 м³.

Навука, інжынерыя, медыцына і спажывецкія тавары па ўсім свеце.

• мілілітр

  Лабараторнае піпетаванне, дазаванне лекаў, напоі
• літр

  Бутэляваныя напоі, эканомія паліва, ёмістасць прыбораў
• кубічны метр

  Аб'ёмы памяшканняў, рэзервуараў, сыпкага захоўвання, ацяпленне, вентыляцыя і кандыцыянаванне

Базавая адзінка: амерыканскі галон (гал)

Вызначаецца як роўна 231 цаля³ = 3,785411784 л. Падраздзяленні: 1 гал = 4 кварты = 8 пінт = 16 кубкаў = 128 вад. унц.

Напоі, паліва, рэцэпты і рознічная ўпакоўка ў Злучаных Штатах.

• вадкая унцыя (US) – 29,5735295625 мл

  Напоі, сіропы, мерныя шкляначкі
• кубак (US) – 236,5882365 мл

  Рэцэпты і маркіроўка харчовай каштоўнасці (гл. таксама метрычны кубак = 250 мл)
• пінта (US вадкасць) – 473,176473 мл

  Напоі, упакоўка марожанага
• кварта (US вадкасць) – 946,352946 мл

  Малако, булёны, аўтамабільныя вадкасці
• галон (US) – 3,785 л

  Бензін, бітоны з малаком, вадкасці налівам

Базавая адзінка: імперскі галон (гал. брыт.)

Вызначаецца як роўна 4,54609 л. Падраздзяленні: 1 гал = 4 кварты = 8 пінт = 160 вад. унц.

Напоі ў Вялікабрытаніі/Ірландыі (пінты), некаторыя кантэксты Садружнасці; не выкарыстоўваецца для цэнаўтварэння на паліва (літры).

• вадкая унцыя (UK) – 28,4130625 мл

  Напоі і барныя меры (гістарычныя/сучасныя)
• пінта (UK) – 568,26125 мл

  Піва і сідр у пабах
• галон (UK) – 4,546 л

  Гістарычныя меры; цяпер літры ў рознічным гандлі/паліве

Базавая адзінка: амерыканскі бушаль (бу)

Меры сыпкіх рэчываў прызначаны для тавараў (збожжа). 1 бу = 2150,42 цалі³ ≈ 35,23907 л. Падраздзяленні: 1 пк = 1/4 бу.

Сельская гаспадарка, рынкі прадукцыі, тавары.

• бушэль (US)

  Збожжа, яблыкі, кукуруза
• пек (US)

  Прадукцыя на рынках
• галон (US сухі)

  Менш распаўсюджаны; паходзіць ад бушаля

Базавая адзінка: імперскі бушаль

Брытанскія меры; звярніце ўвагу, што імперскі галон (4,54609 л) аднолькавы для вадкасцяў і сыпкіх рэчываў. Гістарычнае/абмежаванае сучаснае выкарыстанне.

Гістарычная сельская гаспадарка і гандаль у Вялікабрытаніі.

• бушэль (UK)

  Гістарычная мера збожжа
• пек (UK)

  Гістарычная мера прадукцыі

Рэцэпты і напоі

Памеры кубкаў адрозніваюцца: звычайны амерыканскі ≈ 236,59 мл, амерыканскі юрыдычны = 240 мл, метрычны кубак = 250 мл, брытанскі кубак (гістарычны) = 284 мл. Заўсёды правярайце кантэкст.

• Метрычны кубак – 250 мл
• Амерыканскі кубак – 236,5882365 мл
• Сталовая лыжка (ЗША) – 14,78676478125 мл; (метрычная) 15 мл
• Чайная лыжка (ЗША) – 4,92892159375 мл; (метрычная) 5 мл
• Джыгер / стопка – распаўсюджаныя барныя меры (варыянты 44 мл / 30 мл)

Энергетычная прамысловасць

Нафта гандлюецца і транспартуецца ў барэлях і бочках; вызначэнні адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна і тавару.

• Барэль (нафты) – 42 гал. ЗША ≈ 158,987 л
• Барэль (піва) – ≈ 117,35 л (ЗША)
• Барэль (вадкасці ЗША) – 31,5 гал. ≈ 119,24 л
• Кубічны метр (м³) – трубаправоды і рэзервуары выкарыстоўваюць м³; 1 м³ = 1000 л
• Ёмістасць танкера VLCC – ≈ 200 000–320 000 м³ (ілюстрацыйны дыяпазон)

Лагістыка і складаванне

Вялікія кантэйнеры і прамысловая ўпакоўка выкарыстоўваюць спецыяльныя адзінкі аб'ёму.

• TEU – дваццаціфутавы эквівалент ≈ 33,2 м³
• FEU – саракафутавы эквівалент ≈ 67,6 м³
• Кантэйнер IBC – ≈ 1 м³
• 55-галонная бочка – ≈ 208,2 л
• Корд (дровы) – 3,6246 м³
• Рэгістравая тона – 2,8317 м³
• Вымяральная тона – 1,1327 м³

Вінная бутэлька аб'ёмам 750 мл стала стандартам, таму што скрыня з 12 бутэлек = 9 літраў, што адпавядала традыцыйнай французскай меры бочкі. Таксама 750 мл лічылася ідэальным памерам порцыі для 2-3 чалавек за абедам.

Брытанская пінта (568 мл) на 20% большая за амерыканскую пінту (473 мл). Гэта значыць, што наведвальнікі пабаў у Вялікабрытаніі атрымліваюць на 95 мл больш за пінту — каля 3 дадатковых пінт за 16 кружак! Розніца паходзіць ад розных гістарычных вызначэнняў галона.

З 1901 па 1964 год літр вызначаўся як аб'ём 1 кг вады (1,000028 дм³), што стварала малюсенькае разыходжанне ў 0,0028%. У 1964 годзе ён быў перавызначаны назад да дакладна 1 дм³, каб ліквідаваць блытаніну. Стары літр часам называюць «літр ансьен».

У 1866 годзе нафтавікі з Пенсільваніі стандартызавалі 42-галонныя барэлі, таму што яны адпавядалі памеру бочак, якія выкарыстоўваліся для рыбы і іншых тавараў, што рабіла іх лёгкадаступнымі і звыклымі для грузаперавозчыкаў. Гэты выпадковы выбар стаў сусветным стандартам у нафтавай прамысловасці.

Вада незвычайная: яна мае найбольшую шчыльнасць пры 4°C. Вышэй і ніжэй за гэтую тэмпературу яна пашыраецца. Адзін літр вады пры 4°C становіцца 1,0003 л пры 25°C. Вось чаму на аб'ёмным шкляным посудзе паказваецца тэмпература каліброўкі (звычайна 20°C).

Адзін кубічны метр — гэта роўна 1000 літраў. Куб з бокам 1 метр змяшчае той жа аб'ём, што і 1000 стандартных вінных бутэлек, 2816 бляшанак газіроўкі або адзін кантэйнер IBC. Гэтыя цудоўныя метрычныя суадносіны робяць маштабаванне трывіяльным.

Адзін акр-фут (1233,48 м³) — гэта дастаткова вады, каб пакрыць амерыканскае футбольнае поле (без заліковых зон) на глыбіню 1 фут. Адзін акр-фут можа забяспечыць 2-3 тыповыя амерыканскія сям'і на працягу ўсяго года.

«Кубак» моцна адрозніваецца: звычайны амерыканскі (236,59 мл), амерыканскі юрыдычны (240 мл), метрычны (250 мл), брытанскі імперскі (284 мл) і японскі (200 мл). Калі выпякаеце па міжнародных рэцэптах, заўсёды пераўтварайце ў грамы або мілілітры для дакладнасці!

• мікралітр

  Мікрапіпеткі, дыягностыка, малекулярная біялогія
• наналітр

  Мікрафлюідыка, эксперыменты з кроплямі
• кубічны сантыметр (cc)

  Распаўсюджаны ў медыцыне; 1 куб. см = 1 мл

• кубічны цаля

  Аб'ём рухавіка, дробныя дэталі
• кубічны фут

  Аб'ём паветра ў памяшканні, падача газу
• кубічны ярд

  Бетон, ландшафтны дызайн
• акр-фут

  Водныя рэсурсы і ірыгацыя

Стандартызацыя месапатамскіх гліняных пасудзін для піўных рацыёнаў і захоўвання збожжа

Усталяванне егіпецкага хеката (≈4,8 л) для вымярэння збожжавай даніны

Грэчаская амфара (39 л) стала стандартам для гандлю віном і аліўкавым алеем

Стандартызацыя рымскай амфары (26 л) па ўсёй імперыі для падаткаабкладання

Англійскі ўказ аб хлебе і эле стандартызаваў памеры галона і бочкі

Вызначэнне віннага галона (231 цаля³) у Англіі, які пазней стаў амерыканскім галонам

Французская рэвалюцыя стварае літр як 1 кубічны дэцыметр (1 дм³)

Вызначэнне імперскага галона (4,54609 л) у Вялікабрытаніі на аснове 10 фунтаў вады

Стандартызацыя нафтавага барэля ў 42 амерыканскія галоны (158,987 л) у Пенсільваніі

ЗША юрыдычна вызначае галон як 231 кубічную цалю (3,785 л)

Перавызначэнне літра як аб'ёму 1 кг вады (1,000028 дм³) — выклікае блытаніну

Перавызначэнне літра назад да дакладна 1 дм³, што паклала канец 63-гадоваму разыходжанню

Вялікабрытанія пачынае пераход на метрычную сістэму; пабы захоўваюць пінты па патрабаванні насельніцтва

CGPM афіцыйна прымае літр (л) для выкарыстання з адзінкамі СІ

Упраўленне па санітарным наглядзе за якасцю харчовых прадуктаў і медыкаментаў ЗША стандартызуе «кубак» у 240 мл для этыкетак харчавання (супраць 236,59 мл звычайнага)

Сусветная індустрыя напояў стандартызуе: бляшанкі 330 мл, бутэлькі 500 мл і 1 л

Метрычная сістэма дамінуе ва ўсім свеце; ЗША/Вялікабрытанія захоўваюць традыцыйныя адзінкі для культурнай ідэнтычнасці

• Шэн (升) – 1 л (Кітай)
• Доу (斗) – 10 л (Кітай)
• Сё (升 Японія) – 1,8039 л
• Го (合 Японія) – 0,18039 л
• Коку (石 Японія) – 180,391 л

• Вядро – 12,3 л
• Штоф – 1,23 л
• Чарка – 123 мл

• Альмудэ (Партугалія) – ≈ 16,5 л
• Кантара (Іспанія) – ≈ 16,1 л
• Фанега (Іспанія) – ≈ 55,5 л
• Ароба (вадкасць) – ≈ 15,62 л

• Амфара – ≈ 26,026 л
• Модый – ≈ 8,738 л
• Сэкстарый – ≈ 0,546 л
• Хеміна – ≈ 0,273 л
• Цыят – ≈ 45,5 мл

• Амфара – ≈ 39,28 л

• Бат – ≈ 22 л
• Хін – ≈ 3,67 л
• Лог – ≈ 0,311 л
• Каб – ≈ 1,22 л

Дакладнасць рэцэптаў залежыць ад паслядоўных стандартаў кубкаў/лыжак і аб'ёмаў з улікам тэмпературы.

• Выпечка: аддавайце перавагу грамам для мукі; 1 кубак вар'іруецца ў залежнасці ад вільготнасці і ўтрамбоўкі
• Вадкасці: 1 сталовая лыжка (ЗША) ≈ 14,79 мл супраць 15 мл (метрычная)
• Эспрэса: порцыі вымяраюцца ў мл; крэма патрабуе вольнай прасторы

У кактэйлях выкарыстоўваюцца джыгеры (1,5 унцыі / 45 мл) і поні-шоты (1 унцыя / 30 мл).

• Класічны саўэр: 60 мл асновы, 30 мл цытрусавых, 22 мл сіропу
• Брытанская супраць амерыканскай пінты: 568 мл супраць 473 мл – меню павінна адлюстроўваць мясцовасць
• Утварэнне пены і вольная прастора ўплываюць на лініі разліву

Дакладнасць да мікралітра, калібраваны шкляны посуд і аб'ёмы з улікам тэмпературы з'яўляюцца неабходнымі.

• Піпетаванне: дыяпазоны 10 мкл–1000 мкл з дакладнасцю ±1%
• Шпрыцы: 1 куб. см = 1 мл у медыцынскім дазаванні
• Аб'ёмныя колбы: каліброўка пры 20 °C

Выбар кантэйнераў і каэфіцыенты запаўнення залежаць ад стандартаў аб'ёму і ўпакоўкі.

• Палетызацыя: выбірайце бочкі або кантэйнеры IBC на аснове 200 л супраць 1000 л
• Выкарыстанне TEU: намінальны аб'ём 33,2 м³, але ўнутраны карысны аб'ём меншы
• Небяспечныя матэрыялы: ліміты запаўнення пакідаюць незапоўненую прастору для пашырэння

Вадасховішчы, ірыгацыя і планаванне на выпадак засухі выкарыстоўваюць акр-футы і кубічныя метры.

• Ірыгацыя: 1 акр-фут пакрывае 1 акр на глыбіню 1 фут
• Гарадское планаванне: разлік памераў рэзервуараў у м³ з буферамі попыту
• Ліўневыя воды: аб'ёмы ўтрымання ў тысячах м³

Бакі транспартных сродкаў, палівараздаткавыя калонкі і DEF/AdBlue залежаць ад літраў і галонаў з юрыдычнай метралогіяй.

• Бак легкавога аўтамабіля ≈ 45–70 л
• Бензапомпа ў ЗША: цана за галон; ЕС: за літр
• Даліўка DEF/AdBlue: каністры 5–20 л

Ёмістасці для ферментацыі і вытрымкі вымяраюцца па аб'ёме; вольная прастора плануецца для краўзена і CO₂.

• Хатняе піва: 19 л (5 гал) бутлю
• Вінны барык: 225 л; панчон: 500 л
• Ферментар на бровары: 20–100 гл

Апрацоўка, дазаванне і выбар памеру помпы залежаць ад дакладнага аб'ёму вады.

• Басейн на заднім двары: 40–60 м³
• Змена вады ў акварыуме: 10–20% ад 200-літровага акварыума
• Дазаванне хімікатаў у мг/л, памножанае на аб'ём

• Пацвердзіце сістэму: амерыканскія і імперскія галоны/пінты/вад. унц. адрозніваюцца
• Звяртайце ўвагу на меры вадкасці супраць сыпкіх: адзінкі для сыпкіх рэчываў прызначаны для тавараў, а не для вадкасцяў
• Аддавайце перавагу мілілітрам/літрам для яснасці ў рэцэптах і на этыкетках
• Выкарыстоўвайце аб'ёмы з улікам тэмпературы: вадкасці пашыраюцца/сціскаюцца
• Для выпечкі пераўтварайце ў масу (грамы), калі гэта магчыма
• Указвайце здагадкі (амерыканскі кубак 236,59 мл супраць метрычнага кубка 250 мл)

• Блытанне амерыканскай і брытанскай пінты (473 мл супраць 568 мл) – памылка 20%
• Лічыць амерыканскія і імперскія вадкія унцыі роўнымі
• Непаслядоўнае выкарыстанне амерыканскага юрыдычнага кубка (240 мл) і звычайнага амерыканскага кубка (236,59 мл)
• Прымяненне галона для сыпкіх рэчываў да вадкасцяў
• Змешванне мл і куб. см як розных адзінак (яны ідэнтычныя)
• Ігнараванне вольнай прасторы і ўтварэння пены пры планаванні ёмістасці

Літр не з'яўляецца адзінкай СІ, але дапускаецца да выкарыстання разам з СІ. Ён роўны 1 кубічнаму дэцыметру (1 дм³).

Яны паходзяць ад розных гістарычных стандартаў: амерыканская пінта ≈ 473,176 мл, брытанская пінта ≈ 568,261 мл.

Аб'ём — гэта геаметрычная прастора; ёмістасць — гэта карысны аб'ём кантэйнера, часта крыху меншы, каб засталася вольная прастора.

Так. 1 кубічны сантыметр (куб. см) роўны роўна 1 мілілітру (мл).

Не. Звычайны амерыканскі ≈ 236,59 мл, амерыканскі юрыдычны = 240 мл, метрычны = 250 мл, брытанскі (гістарычны) = 284 мл.

Адзінка аб'ёму, якая выкарыстоўваецца ў водных рэсурсах: аб'ём, неабходны для пакрыцця 1 акра на глыбіню 1 фут (≈1233,48 м³).